TOSTACAFFE'
SCHEDA TECNICA
Ideati e realizati nella metà del'800 in Francia e successivamente diffuso in mezza Europa, questo a pinza e tra i primi in commercio 1885/89, e con il progresso si è trasformato in un utensile più per uso domestico e allora il Tostacaffe a braccio che si appendeva nel camino e si ruotava per diffondere l'aroma in tutta la casa, quello a trapiede, con un cassetto che conteneva la brace sotto, a forme tonde e forme sempre più strane. Mi raccontava la mia nonna ( Rosina ), che in quel periodo la domenica specialmente, non tutti avevano il piacere di sedersi a tavola e mangiare. Allora si cucinavano delle verdure o legumi si metteva dentro tanto pane duro ( adesso chiamato raffermo ) un po di lardo per far profumo e far credere ai vicini che si fosse mangiato della carne"cosa molto rara a quei tempi" dopo i mariti si sedevano fuori casa e aspettavano il caffè appena tostato. La tostatura era un lavoro dei più piccini, girare il tostacaffe era un'operazione che ti posizionava tra i quasi grandi, non era tutto caffè, ma si metteva un legume chiamato " ciciritria" che tostato con il chicco di caffè assorbiva l'odore e faceva volume, visto che i chicchi di caffè costavano trppo. E allora i mariti fieri e a stomaco quasi vuoto sorseggiavano con orgoglio il caffè.
Ideati e realizati nella metà del'800 in Francia e successivamente diffuso in mezza Europa, questo a pinza e tra i primi in commercio 1885/89, e con il progresso si è trasformato in un utensile più per uso domestico e allora il Tostacaffe a braccio che si appendeva nel camino e si ruotava per diffondere l'aroma in tutta la casa, quello a trapiede, con un cassetto che conteneva la brace sotto, a forme tonde e forme sempre più strane. Mi raccontava la mia nonna ( Rosina ), che in quel periodo la domenica specialmente, non tutti avevano il piacere di sedersi a tavola e mangiare. Allora si cucinavano delle verdure o legumi si metteva dentro tanto pane duro ( adesso chiamato raffermo ) un po di lardo per far profumo e far credere ai vicini che si fosse mangiato della carne"cosa molto rara a quei tempi" dopo i mariti si sedevano fuori casa e aspettavano il caffè appena tostato. La tostatura era un lavoro dei più piccini, girare il tostacaffe era un'operazione che ti posizionava tra i quasi grandi, non era tutto caffè, ma si metteva un legume chiamato " ciciritria" che tostato con il chicco di caffè assorbiva l'odore e faceva volume, visto che i chicchi di caffè costavano trppo. E allora i mariti fieri e a stomaco quasi vuoto sorseggiavano con orgoglio il caffè.
.....chi non li conosce?..., i mitici THERMOS per caffè o cappuccino.....
Thermos per caffè o per cappuccino
Il loro utilizo e stato indispensabbile, ma nessuno chiede......ma dove sono quei piccoli contenitori che si portava il caffe o il cappuccino in ufficio dal Bar. Sono svaniti dalla circolazione e nessuno si è accorto.
Si non ci sono più, sono stati sostituiti dagli usa e getta.
Il loro utilizo e stato indispensabbile, ma nessuno chiede......ma dove sono quei piccoli contenitori che si portava il caffe o il cappuccino in ufficio dal Bar. Sono svaniti dalla circolazione e nessuno si è accorto.
Si non ci sono più, sono stati sostituiti dagli usa e getta.
Macina caffè
Uno tra i primi elettrici della Mulinex e successivamente sono stati fatti in milioni di copie e differenti modelli.
macina caffè "FEDERAL"
Ho fatto delle ricerche ma senza esito, comunque un dispensabile attrezzo degli anni 70 vista la lineea e i materiali
Compatto e fluibile nel lavoro ha 5 misure di macinazione semplicemente OK.
Compatto e fluibile nel lavoro ha 5 misure di macinazione semplicemente OK.